Soup and Stew

---

Süppelin vonn Zugemuos mite Kräutelin-Eierküchlein

7,30 Thaler

Vegetarische Gemüsesuppe mit Kräuter-Eierkuchenstreifen

Vegetarian soup with stripes of pancakes

Wegetariańska zupa jarzynowa z paseczkami ziołowego ciasta naleśnikowego

Vegetariánská zeleninová polévka s proužky bylinkové palačinky

---

Süpplin vonn Knobelauch

7,30 Thaler

Knoblauchsuppe

Soup with garlic

---

Süppelin vonn Budissiner Senff mite ruchen Schinken

7,80 Thaler

Senfsuppe vom Bautz'ner Senf mit Bauchspeck

Mustard soup with bacon

Zupa musztardowa z budziszyńskiej musztardy z boczkiem

Hořčicová polévka z Bautz’ner hořčice

---

Scharffes Süppelin vonn Vischen mite Weitzenbrodt

9,50 Thaler

Mittelalterliche, scharfe Fischsuppe mit hausgebackenem Weißbrot
(Originalrezept aus dem Kloster Tergernsee 14. Jahrhundert)

Hot fish soup with homemade white bread
(rec. 14.th century)

Średniowieczna, pikantna zupa rybna z białym chlebem domowego wypieku

Středověká, ostrá rybí polévka s domácim chlebem

---

Groß suben vonn Linsin mite fleysch

9,50 Thaler

Linseneintopf süß/sauer mit Fleischeinlagen

Stew with lentils and meat

Soczewica słodko-kwaśna z wkładką mięsną

Čočkový, sladko-kyselý, s masem

---

Groß Suben vonn sawrem Krautzkohl mite Ruchfleysch

9,50 Thaler

Sauerkrauteintopf mit Kasselerfleisch und Rauchwurst

Stew with sauerkraut and smoked meat

---